Como o Marketing Digital pode ajudar seu restaurante?
As redes sociais se tornaram uma ferramenta essencial para quem deseja criar um canal eficiente de divulgação. A maioria das pessoas está conectada a essas plataformas, que impactam diretamente nos relacionamentos e hábitos de consumo. Criar uma relação sólida com o público por meio das redes sociais é uma estratégia poderosa para atrair novos clientes […]
Devo anunciar meu restaurante em sites de compra coletiva?
Diariamente, sites de compra coletiva oferecem ofertas que já provaram ser populares entre consumidores. Os descontos costumam ser dos mais variados: desde lojas de roupas, spas, teatros, shows, até restaurantes, em especial. O segredo do sucesso dos sites de compra coletiva é bem simples de ser decifrado, afinal, o que é mais atrativo: um rodizio […]
5 dicas para evitar acidentes em cozinhas industriais
Para garantir o sucesso e o bom andamento de seu restaurante, é preciso antes de tudo se atentar aos riscos que uma cozinha industrial oferece. Um simples deslize e descuido podem acarretar numa série de acidentes. Mas qual seria a melhor maneira de prevenção em uma cozinha industrial e como seguir as regras de segurança […]
Passo a passo de como projetar uma pequena Cozinha Industrial
Um bom projeto de cozinha comercial compreende uma boa integração, eficiência, segurança e preparação de alimento que proporcione lucro para o dono do negócio. Um projeto que prioriza a ergonomia é sempre muito apreciado pelos chefs e funcionários da cozinha, quanto menos deslocamento dentro do ambiente de trabalho melhor o seu rendimento. É importante lembrar que […]
Nova tendência em Restaurantes
Os containers estão conquistando espaços e dando vida a novos projetos arquitetônicos em diversas cidades do mundo e inclusive Brasil. E os Restaurantes instalados em containers é a nova tendência do mercado para abrigar negócios do setor de alimentação fora do lar. Um dos projetos pioneiros nesta direção foi o Quartyard em San Diego. Este […]
7 motivos para ter uma franquia de alimentação
Comprar uma franquia tem sido, em meio a uma crise econômica ainda sem contornos bem delineados, uma boa opção para empreendedores. Isto porque configuram, em geral, investimento mais seguro e com diversas faixas de preço para todo tipo de orçamento. Se você também anda observando este movimento e tem vontade de investir, mas não sabe […]
Como surpreender no atendimento ao cliente do seu restaurante?
O atendimento ao cliente é, sem dúvidas, um dos pilares no que diz respeito à gestão de restaurantes. Principalmente no ramo de hotelaria, o viés da hospitalidade pode ser o fator determinante e o diferencial para que o sucesso do empreendimento em questão seja alcançado. Quais características o atendimento ao cliente deve possuir para que a satisfação […]
Você sabe fidelizar o seu cliente?
Os clientes são a alma de qualquer negócio. Satisfazer suas necessidades e garantir a melhor experiência é, cada vez mais, imperativo. Mesmo com a mais feroz concorrência, quando a empresa se preocupa com a satisfação de seus consumidores, ela não tem apenas clientes, mas sim clientes fiéis. Enquanto a aquisição de novos públicos é essencial, […]
Como fazer a manutenção de refrigerador comercial?
Já diziam as avós: prevenir é melhor do que remediar. Esse ditado antigo não poderia ser mais atual: os custos de manutenção de equipamento de cozinha são infinitamente menores do que os custos de consertar ou repor um aparelho danificado. Vamos pensar em um dos equipamentos fundamentais de qualquer cozinha, o refrigerador. É nele que […]
